Świąteczne Warsztaty w Zespole Szkół Nr 1 - młodzi cukiernicy i przyszli hotelarze

W szkolnych kuchniach i salach nakryć zapanował zapach przypraw i bożonarodzeniowego pośpiechu. W Ostrowcu Świętokrzyskim uczniowie kilku placówek spotkali się, by ćwiczyć techniki pieczenia i dekorowania pierników oraz uczyć się, jak przygotować eleganckie nakrycie wigilijnego stołu. Zajęcia miały charakter praktyczny i integrujący - od stołów słychać było śmiech, a na koniec każdy otrzymał własnoręcznie przygotowany upominek.

• W pracowniach Zespołu Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika - pierniki, nakrycia i zawód technika hotelarstwa
• Co to oznacza dla Ostrowca - umiejętności, które zostają i mogą się przydać

W pracowniach Zespołu Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika - pierniki, nakrycia i zawód technika hotelarstwa

W organizowanych przez Zespół Szkół Nr 1 im. Mikołaja Kopernika Świątecznych Warsztatach wzięli udział uczniowie z Zespołu Szkół Publicznych w Szewnie oraz z Publicznej Szkoły Podstawowej w Janiku. Pod opieką nauczycieli kierunków gastronomicznych i hotelarskich młodzież praktykowała pieczenie i zdobienie pierników oraz układanie stołu wigilijnego. Zajęcia miały charakter warsztatowy - nie tylko pokazy, ale samodzielna praca pozwoliła uczniom poznać szczegóły zawodu technika hotelarstwa, od estetyki nakrycia po praktyczne rozwiązania przy obsłudze gości.

Atmosfera była świąteczna i integrująca - praca zespołowa i wymiana doświadczeń między uczniami różnych szkół podkreśliły edukacyjny wymiar spotkania. Na zakończenie każdy uczestnik zabrał do domu własnoręcznie wykonany piernikowy upominek, który miał być pamiątką i symbolem praktycznych umiejętności zdobytych podczas warsztatów.

Co to oznacza dla Ostrowca - umiejętności, które zostają i mogą się przydać

Dla miasta takie inicjatywy to więcej niż dekorowanie pierników - to szkolenie umiejętności przydatnych na rynku pracy. Znajomość zasad nakrycia stołu, podstaw serwisu czy pracy w kuchni może ułatwić młodym ludziom wejście do branży gastronomiczno-hotelarskiej. Rodzice i opiekunowie mogą traktować podobne zajęcia jako dobrą praktykę zawodową dla uczniów zainteresowanych tymi kierunkami.

Poza walorem edukacyjnym warsztaty sprzyjają integracji międzyszkolnej i budowaniu relacji - prosty gest, jak wręczenie piernikowego upominku, wzmacnia poczucie osiągnięcia i zachęca do dalszego rozwijania umiejętności. Placówki zaangażowane w wydarzenie pokazują, że praktyczne nauczanie może być świątecznym doświadczeniem łączącym kreatywność z przygotowaniem zawodowym.

na podstawie: Powiat Ostrowiecki.