Fałszowanie miodu i nowe etykiety. Konferencja w Ostrowcu

O pochodzeniu miodu, uczciwej konkurencji i zmianach w oznakowaniu będzie mowa podczas międzynarodowej konferencji w Ostrowcu Świętokrzyskim. Spotkanie zaplanowano na 27 października w Kinie Etiuda Miejskiego Centrum Kultury. W centrum dyskusji znajdą się także kontrole rynku oraz odpowiedzialność przedsiębiorców. Uczestnicy sprawdzą, co dla pszczelarzy i konsumentów oznacza tak zwana dyrektywa śniadaniowa.

• Rynek miodu pod lupą ekspertów i uczestników konferencji
• Rejestracja od rana, zakończenie konferencji po południu

Rynek miodu pod lupą ekspertów i uczestników konferencji

Wydarzenie organizują Fundacja Apikultura oraz Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Krzemienny Krąg”. Program obejmuje wystąpienia ekspertów i panele poświęcone między innymi fałszowaniu miodu, zasadom etykietowania oraz pochodzeniu produktów trafiających na sklepowe półki.

Rozmowa ma dotyczyć również uczciwych warunków konkurencji i znaczenia polskiego pszczelarstwa dla rynku spożywczego. Organizatorzy chcą połączyć wiedzę o przepisach z wymianą doświadczeń osób związanych z branżą.

Dla konsumentów istotna będzie część dotycząca oznaczeń na opakowaniach. Znajomość informacji o pochodzeniu miodu i sposobie jego kontroli ułatwia ocenę produktu przed zakupem, a jednocześnie wspiera producentów działających zgodnie z zasadami.

Rejestracja od rana, zakończenie konferencji po południu

Rejestracja uczestników w Kinie Etiuda rozpocznie się o godz. 9:00. Zakończenie spotkania zaplanowano na godz. 17:00. Wydarzenie jest skierowane do osób zainteresowanych przyszłością rynku miodu, pszczelarstwem oraz zmianami dotyczącymi branży spożywczej.

Szczegóły organizacyjne:

• data: 27 października 2026 roku,
• miejsce: Kino Etiuda w Miejskim Centrum Kultury w Ostrowcu Świętokrzyskim,
• rejestracja uczestników: godz. 9:00–10:00,
• planowane zakończenie: godz. 17:00.

Konferencja jest promowana hasłem „100% polski miód”, nawiązującym do rozmowy o pochodzeniu produktu i zaufaniu do krajowych producentów. W programie przewidziano także dyskusję o sposobach ograniczania oszustw na rynku oraz o rozwiązaniach, które mają zwiększać przejrzystość dla kupujących.

na podstawie: Powiat Ostrowiecki.